・りんご　1/4個

・小松菜　１束

・生姜　3ｇ

・甘酒　100cc

・豆乳　100cc

材料すべてをミキサーにかける。

・鶏むね肉　150g

・小松菜　1/2束

・白菜　60ｇ

・にんじん　30ｇ

・☆酒　大さじ1/2

・☆塩　少々

・★水　500cc

・★酒　　大さじ1

・★鶏ガラスープの素　大さじ1

・★薄口しょうゆ　小さじ1

・★生姜(すりおろし)　1/4片

・片栗粉　大さじ1/2

・塩胡椒　少々

1.小松菜はさっとゆで、あくをとっておく。その後は食べやすい大きさにカットする。

2.鶏むね肉を一口サイズに切り、フォークでお肉を数か所刺しておく。ポリ袋に入れて、☆を混ぜ合わせて、１０分ほどおき、片栗粉をまぶしておく。

3.★を鍋に入れ、沸騰させ、いちょう切りの人参とざく切りにした白菜と、２を入れて数分煮こみ火を通す。

4.３に１を入れて、塩胡椒を入れて味を調えて完成。

・鱈       2切れ

・☆塩     少々

・☆酒     小さじ1

・キャベツ     150g

・小松菜   1/2束

・人参　 30ｇ

・出汁 　 50ｃｃ

・☆ねぎ    30g

・☆塩麴    小さじ1/2

・☆レモン汁       1/2個分

・☆ごま油          小さじ１

・☆七味唐辛子     お好みの量

1.たらに塩と酒をふり、しばらくおき下味をつける。

2.キャベツとは3㎝角位に切り、小松菜は3cm長さ、人参はいちょう切りにする。

3.フライパンに野菜を入れ、たらを上にのせる。出汁を上からかけて火にかけ、沸騰したら、弱火にして、蓋をし、たらに火を通す（５～６分）

4.☆のねぎをみじん切りにし、その他の☆とよく混ぜ合わせる。

5.たらに火が通ったら、器に盛り付け、４のタレをかける。