「プラントベースフード」という言葉を耳にしたことがある方も多いのではないでしょうか？
近年スポーツ選手の中でも「プラントベースフード」を意識し、動物性のタンパク質であるお肉からタンパク質を摂取するのではなく、植物由来のタンパク質からタンパク質を摂取するなど、植物由来の食事を中心とした食事がパフォーマンスを高めるとして取り入れている選手を見かけます。
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