何か食べ物を食べるとき、一口何回噛んでいますか？

よーく噛む人もいれば、飲み込むように食べてしまう人もいるかもしれませんね。

よく噛んで食べると言うことは消化吸収をサポートするためにも大切なことですが、噛む力を養うためにもとても大切なことです。

「噛む力」と「スポーツ」

日本代表候補などに選ばれた際、大きな大会の前には必ず内科、整形外科、歯科のチェックを受けることが義務となっていることからも、歯の健康管理はアスリートにとってとても重要なことと言えます。

虫歯はないかと言うことや、歯並びに問題はないかと言うことももちろん大切ですが、噛む力（咬合力・こうごうりょく）もパフォーマンスと深い関わりがあります。

噛む力が運動時にどのような影響を与えているか、簡単にまとめました。

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乳井 優生

２０１５年管理栄養士免許取得/株式会社東急スポーツオアシス/２０１６年株式会社イースウェア（料理教室主催、スポーツ栄養講習、栄養相談など）/２０１７年市立砺波総合病院（公認スポーツ栄養士養成課程受講開始）/２０１９年１０月公認スポーツ栄養士登録/２０２０年〜フリーランスとして活動。レシピ執筆、記事監修、コラム執筆、スポーツ栄養講習、スポーツ栄養マネジメント、カウンセリングなどを行う。

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