今食べたものが、どれだけ吸収されて、どれだけ吸収できなかったか。把握することはできないですよね。
貧血予防に鉄！疲労回復にビタミンB１！
抗酸化にビタミンE！
など、目的を持って栄養素を考え、食事をしたとしても、効率よく吸収できていなかったとしたら・・・とてももったいないですよね。
栄養素は私たちのカラダの中で、チームワークで活躍してくれています。でもその前に、チームワークで吸収されるのを助け合っています。
今回は効率よく栄養素を吸収するためのポイントをお伝えします。
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２０１５年管理栄養士免許取得/株式会社東急スポーツオアシス/２０１６年株式会社イースウェア（料理教室主催、スポーツ栄養講習、栄養相談など）/２０１７年市立砺波総合病院（公認スポーツ栄養士養成課程受講開始）/２０１９年１０月公認スポーツ栄養士登録/２０２０年〜フリーランスとして活動。レシピ執筆、記事監修、コラム執筆、スポーツ栄養講習、スポーツ栄養マネジメント、カウンセリングなどを行う。
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