健康維持・増進においては、運動習慣や適切な休養(睡眠)に加え、栄養素の適切な摂取(バランスの良い食事)が非常に重要です。
さらに、日常的に運動を行うアスリートや運動愛好家においては、健康維持・増進+α(コンディショニング・パフォーマンス向上)の栄養素の補給が必要です。
今回は、栄養素をバランス良く摂るための食事とサプリメントについてお伝えします。
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・管理栄養士・公認スポーツ栄養士・IOC Diploma in Sports Nutrition・オーストラリア国立スポーツセンター(AIS)アシスタントスタッフ(2016年~)・全日本スキー連盟ハイパフォーマンスサポートスタッフ(2016~2018年)・日本バレーボール協会 医科学スタッフ(2017~2021年)・日本スケート連盟フィギュアスケート部医科学スタッフ(2020年~現在)などの日本代表チームに対する栄養サポート経験等を経て、現在は大学で研究活動にも取り組んでいる。
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