日本人は塩分摂取量が多く、塩分の摂り過ぎは良くない。塩分を摂り過ぎると高血圧になる。といった理由で、健康のために減塩が進められています。
しかし、塩は体にとって必要なものです。
塩分の摂り過ぎは良くないけれど、減塩のし過ぎも良くないです。
塩の種類や塩の必要性を知り、適塩を心掛けられるよう参考にしてみて下さい。
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